Cristal innoveert binnen het pilssegment en lanceert Cristal XTRA
Belgische pilspionier vernieuwt met extra smaaksensatie in pils op vraag van de Belgische pilsdrinkers.
Innoveren binnen pilsbier, het wordt in België nauwelijks gedaan. Nochtans is de vraag vanuit de Belg er zeker, want zo’n 60% van de pilsdrinkers geeft aan smaaksensatie te missen in de pilscategorie. Een uitdaging die Cristal als brouwerij graag aangaat, en dat met een verfrissend én vernieuwend pilsbier: Cristal XTRA. Gebrouwen met een unieke blend van 3 granen voor extra smaaksensatie én daarnaast ook ongefilterd voor een extra natuurlijk karakter en licht troebel uiterlijk. Een leuke XTRA: het bier krijgt ook een eigen, uniek pilsglas.
Vernieuwen binnen het segment van pilsbier, kan dat überhaupt? Het antwoord is ja, en dat hebben ze bij Cristal al langer begrepen: in 1928 bracht de Alkense bierbrouwer het allereerste Belgische pilsbier van lage gisting op de markt. Een pioniersrol die de brouwerij het afgelopen jaar doortrok door actief in te zetten op het brouwen van een nóg lokalere pils, en die het ook anno 2022 wil verderzetten met een gloednieuwe innovatie binnen de pilscategorie. Maak kennis met Cristal XTRA!
Voor Cristal XTRA zocht het brouwersteam van Cristal opnieuw naar iets uniek, zonder daarbij het typische karakter van pilsbier uit het oog te verliezen. Het resultaat? Een combinatie van 3 granen (gerst, tarwe en rogge) die doet wat dit bier belooft: een vol en zacht karakter voor extra smaaksensatie, gecombineerd met de typische verfrissing en doordrinkbaarheid van een pilsbier. Een pils van 5,2% alcoholpercentage die ideaal is voor momenten waarop het net dat extraatje meer mag zijn: op café, op een BBQ met familie of een gezellige start van de avond met vrienden.
Lokale ingrediënten van Belgische boeren
Cristal wil niet enkel verandering brengen in de smaakbeleving van pilsbier, maar ook in de manier waarop het wordt gebrouwen. Daarom zet Cristal proactief in op het gebruik van zoveel mogelijk lokale ingrediënten en werkt de brouwerij hiervoor nauw samen met Belgische boeren. Iets wat tijdens het ontwikkelingstraject van Cristal XTRA ook hoog in het vaandel werd gedragen.
In 2021 startte de brouwer met een eerste testveld van brouwersgerst in Riemst, vandaag werkt het reeds samen met tientallen Vlaamse en Waalse graanboeren. Het doel? Tegen eind 2022 gebruik kunnen maken van een kleine 300 ha Belgische graanvelden.
Daarnaast mag Cristal sinds 2021 ook het officiële logo “Gebrouwen met Belgische hop” toevoegen aan al haar verpakkingen. Een logo dat de Cristal flesjes en blikken als enige Belgische pils siert. Daarenboven zal alle lokale gerst, alsook de hop, volledig voldoen aan de duurzaamheidsvereisten en zijn de ingrediënten niet zomaar Belgisch, maar duurzaam Belgisch.
Dieter (brouwer bij Cristal, én gerstboer) en zijn broer bij hun gerstveld in Riemst. Foto copyright Frederik Frederickx
Lokaal stopt voor Cristal niet bij de ingrediënten. Het gaat over een meer toekomstgerichte en duurzame aanpak van het hele brouwproces. Zo wordt Cristal sinds 2021 met 100% lokale én groene stroom gebrouwen dankzij de 6500 zonnepanelen op het dak van de brouwerij en 2 windmolens in Alken. Dit is de start van een engagement om actief aan een duurzame Belgische toekomst te werken. Die zal zowel gericht zijn op transport via de korte keten, als op het optimaliseren van de duurzaamheid binnenin de brouwerij door bijvoorbeeld minder plastiek en water te gebruiken. En de ambities zijn groot. Zo wordt ernaar gestreefd om tegen 2030 volledig CO2-neutraal te zijn. “We brouwen Cristal al bijna 100 jaar en willen er nog minstens evenveel jaren bijdoen,” zegt Tom Poncelet, verpakkingsexpert bij Cristal. “Door continu te kijken naar hoe we ons brouwproces nog duurzamer kunnen maken, willen we onze ecologische voetafdruk verder verkleinen. Op die manier brouwt Cristal mee aan een groenere, meer duurzame wereld.”
Extra smaakervaring, mede dankzij een uniek glas en nieuwe verpakkingen
Voor Cristal XTRA gaat het pilsmerk nog een stap verder door niet enkel te innoveren met een extra smaakvolle pils, maar ook door de bredere pilservaring te benaderen met een frisse kijk. Terwijl een klassiek pilsglas vaak een lange en smalle vorm heeft, pakt Cristal uit met een uniek glas dat lager en breder is om zo de volledige smaakbeleving optimaal tot zijn recht te laten komen. De kwalitatieve afwerking met een gouden randje zorgt dan weer voor een knipoog naar het gekende Cristal boerke.
Daarnaast heeft de brouwerij ook het verpakkingsformaat onder de loep genomen. Zo zal Cristal XTRA, in plaats van in een bak bier, verkrijgbaar zijn in een doos van 12 flesjes. Op die manier speelt Cristal in op de huidige vraag van de Belg naar meer gebruiksgemak. Verder werd de vernieuwende Cristal XTRA ook nog voorzien van een gloednieuwe stijl met een hedendaags en kwalitatief design.
Gecreëerd door en voor Belgen
Cristal wil een brouwer zijn die mensen met een passie voor pils samenbrengt, en dat zowel binnen als buiten de brouwerij. Mensen zijn voor Cristal immers de belangrijkste schakel bij het maken van een top-pils. Van de gerst- en hopboeren, tot de brouwers, camioneurs en cafébazen – allemaal spelen ze een cruciale rol in het succes van de Cristal pilsbieren.
Voor de creatie van een vernieuwend pilsbier als Cristal XTRA, geloofde het brouwersteam dan ook logischerwijze in de kracht van samenwerking en passie doorheen de hele keten. Nadat uit gesprekken met Belgische pilsliefhebbers bleek dat zij extra smaaksensatie misten in het segment van de pils, sloeg het Cristal-team de handen in elkaar met horeca-uitbaters, Belgische landbouwers en pilsdrinkers om een coöperatief innovatietraject aan te gaan. Het resultaat? Cristal XTRA, een pils die de tradities van pilsbier eert én tegelijk durft herdenken. Verfrissend. Vernieuwend. En dus zeker het proberen waard!
Beschikbaar bij alle grote retailers en in de horeca vanaf eind januari 2022.
Aanbevolen verkoopprijs:
12x25cl fles aan €9,89
6x33cl blik €7,99
Surf voor meer informatie naar www.cristal.be.
De hoge resolutie beelden kunnen gedownload worden in de Cristal newsroom.
Voor meer informatie, contacteer:
Katrien Vermeulen
